ラーメン店立地ポイント ～ロードサイド〜
立地によってお客様のニーズも異なります。今回はロードサイドへの出店についてです。 ロードサイドとは幹線道路に面した立地のことを言います。この立地の特徴は車での 交通量が多く、徒歩のお客様が少ないということです。では、そういった立地では...
ラーメン店立地ポイント 〜ビジネス街〜
立地によってお客様のニーズも全く異なります。今回はラーメン店の立地ニーズ 「ビジネス街」をご紹介します。 お昼時に、ビジネスマンやOLが一斉に食事に出かけます。そんなビジネスマン・OLの心をガッチリと掴むラーメン店の特徴とはどのようなもので しょうか？ ...
ラーメン店立地ポイント 〜住宅地〜
立地によってお客様のニーズも全く異なります。一口で住宅といってもそこに住む 人々の層によって、繁盛するお店の業態もまた変わってきます そのような立地で求められるラーメン店とは、どのようなものでしょうか？ 【勝負となるのは「地元のお客様」】...
知らなきゃ損！居抜きよりスケルトン物件がお得になるパターンとは？
開業コストを抑えるなら物件は絶対居抜きで！と考えている方も多いのではないでしょう か？お店づくりにお金をかけないのであれば、居抜きの方が安くつくとよく言われることで すが、必ずしもそうとは言えません。 以下にスケルトン物件が活用した方が安くなるパターンをまとめました。 ...
つい見落としがち！物件契約時のポイント
開業を決意したあとは物件探しに奔走し、やっとみつかっていざ店舗物件を契約する際に はぐったり、、、なんて方も多いのでは？分厚い契約書をチェックするのは大変ですが、 契約書には非常に重要であるにもかかわらず素人では見逃しがちな項目が多数あります。 ...
